第169章周歲宴
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第169章 周歲宴
於承禹知道許秧手受傷還真的嚇了一跳， 手對廚師有多重要不言而喻。
他那時腦子也不知道怎麽想的，帶著藥就急急上門來了。
於承禹給自己找了個借口，他一定是太想念許秧的手藝， 肚子裏的饞蟲在催著他來呢。
吃過飯， 於承禹沒有急著走， 把紙袋給許秧，叮囑她定時換藥。
“多謝。”許秧覺得有些不好意思， 想回禮，但想了想， 家裏好像沒啥存貨了。
她想到於承禹剛才那盤蘿蔔幹吃了不少， 鹵大腸和鹵蛋接受度也好， 就讓許澈去給於承禹裝一點。
於承禹推辭了幾句， 到底還是收下了。
回到天盛小區的房子，他把東西放進冰箱， 背靠著沙發， 手機在雙手間來回翻轉。
不知道過了多久，有人打電話來，是於母。
“承禹，睡了嗎？”
“還沒。”於承禹垂下眼，猜測媽媽打電話的用意， 就他知道的，最近父母兩口子又出去浪了。
“咳咳，我和你爸在日國呢， 你想吃什麽？我給你帶。”於母清了下嗓子， 有些底氣不足。
於承禹一聽這話，不由挑了下眉頭，“媽， 有話你就直說吧。”
“那個，承禹呀，我和你爸在這邊碰到老同學，聊了聊，得知他們家有個閨女，跟你年紀差不多大，要不你們聊聊？”
於承禹聞言頓時有些無語，“媽，你答應了？”
“還沒，我這不是問問你嗎？你年紀不小了，趕緊談個女朋友。”於母說著說著就理直氣壯起來，別人像她這個年紀都當奶奶了。
“反正你也沒女朋友，就應下吧。那姑娘就在日本學廚，手藝也好著呢。”於母很清楚兒子那張嘴，挑著呢。
“媽，你別搗亂，我是沒女朋友，可不代表我沒喜歡的人。”於承禹應付著於母。
然而下一秒他就後悔了，於母在電話那頭興奮地打探著：“真的假的？是哪裏的姑娘？幾歲了？……”
於承禹什麽都沒說，應付了幾句就掛斷了電話。
他伸手揉了揉太陽穴，剛才自己說的那話完全是應付於母的。
但是在於母的追問中，他腦中竟然浮現了一個女孩身影。
於承禹皺著眉想了想，剖析了下自己的心理，他難道真的喜歡上了許秧？
於承禹想了想，決定再仔細觀察一下自己，說不定是因為食物太好吃產生的錯覺呢？
他想著，點開手機，開始搜索戀愛相關的內容。
於承禹走後，許秧把紙袋放到客廳的櫃子裏，進廚房看今天處理的食材。
大腸已經清洗幹凈，海參、牛蹄筋都泡發好也處理好了，而牛肋骨等需要腌漬的也都腌漬好。
許秧檢查了一遍，確定沒有什麽疏漏的地方，就回房了，她要早點休息，明天才有精神幹活。
臨睡前，她摸了摸左手臂，沒有緊繃發燙的感覺，沒白天那麽難受，於承禹這藥比醫院買的還要好。
今天要用的菜都是許爸和許澈去菜市場買的，做了兩年餐飲，兩人挑菜的眼光比以前好了不是一點半點。
今天的菜單，許爸許媽刪刪減減，都是他們以及客人喜歡的。
涼菜拼盤選的是香辣小魚幹、涼拌海蜇皮、酥脆花生米、椒鹽杏鮑菇。
許爸許媽很喜歡潮式糯米腸，許秧想了想，又添了個芋頭糕做雙拼，搭配爽口的金線蓮排骨湯。
本來許秧是不打算做牛肋骨的，烤起來麻煩，不過許爸表示他能借到烤爐啥的，她就應下了。
早飯是米粥搭配饅頭、包子等，大家吃飽以後，開始忙起來。
因著不是周末，所以周歲宴就定在晚上，店裏早上和中午還要營業。
大部分食材都要在家裏處理好再帶到店裏去加工。
許澈倒是想幫忙，不過劉瑩嫌棄他不夠利索的，讓他去帶孩子，她來打下手。
盧梓鳴和劉瑩動作利索，許秧左手不便，主要是使喚他們或洗或切，她主要負責調味。
等糯米腸放上鍋，下一個就是處理鴨子，烤鴨做不成，就換成了鹽水鴨。
今天出太陽，溫度比較高，並不冷，鹽水鴨還是適合出桌的。
一系列忙碌下來，午飯就吃得簡單，由盧梓鳴做的海鮮炒面。
下午，許爸帶著人，把裝著半成品菜或是食材的大鍋載到店裏去。
此時，店門口搭起了兩頂紅色的小帳篷，桌椅都已經擺好。
七點開席，六點陸續有客人到了，廚房裏油煙機不停工作著，幾個人忙個不停。
許秧右手拿著鏟子，站在竈前揮舞得虎虎生風，絲毫不像是左手受傷的樣子。
於承禹提早過來，跟許爸打了招呼，喝了兩杯茶，視線忍不住往玻璃窗內許秧的身上瞅。
他的動作並不明顯，其他客人也都伸著頭看那邊呢，對今晚的菜都很期待。
周歲宴比滿月宴多擺了兩張桌子，盧梓鳴和另一個員工在忙著擺盤。
一道道菜很快就擺上桌，客人們圍坐在一起，歡聲笑語飄到了帳篷外。
有路過的人看了一眼，有一些不清楚的人就問：“這許家美食小店還接宴席嗎？”
旁人就給他解釋：“不是，人家老板的孫子周歲，辦周歲宴呢？”
“這年頭辦宴席不都去酒店或飯店，輕松又不用忙活啥。”
“嗨，你懂啥？自己做的話，省錢，而且用料足。更重要的是，人家的廚師手藝好，這味道，真香啊！”
清蒸魚蒸好後，挑掉姜絲、倒掉盤裏的水，撒上蔥絲澆上醬汁，一勺熱油淋上去，那香味一下子就躥得老遠。
所有的菜都上桌了，許秧剛落座，許媽就給她倒了一杯紅棗豆漿：“累壞了吧，先喝一口。”
許秧點頭，擡頭就看到對面的許澈殷勤地給劉瑩夾菜，嘖嘖，這恩愛秀的。
周歲宴辦得很成功，客人們都很滿意，許秧也松了口氣，還好自己沒有發揮失常。
許爸許媽把伴手禮給客人帶走，然後帶著員工開始收拾桌子。
許秧就窩在角落裏刷手機，發現青靈食肆的圍脖發了今晚宴席的圖片。
她不由挑眉，席月清竟然混入了許爸的微信群，挺厲害的啊！
席月清要是知道許秧的想法，絕對要哭給她看。
青靈食肆停業，她還不就只能想辦法找圖片。
這些天她都是到許家美食小店吃飯，跟許爸許媽混了個臉熟，終於加入了群裏。
在這個群裏，不少人發的表情包，有不少都是用許秧做的菜的照片制成的。
席月清看到有群友透露在群裏的菜單，羨慕得口水都要流下來。
許秧看了會，退出微博，給蔡文英發了條信息。
因為車禍手臂受傷，加上要忙周歲宴的事，她就把這事給忘了。
蔡文英發了語音：“手上的傷不嚴重吧？地址給我，我給你寄罐藥膏。”
“朋友給了一瓶，效果挺好的，過兩天應該就能恢覆了。”
“多抹幾天。”蔡文英看著手機，微微皺眉，要聊什麽話題。
這次出去，她和許秧處得很好，但隔得遠，用手機聯系，總覺得差了點什麽。
許秧並不知道蔡文英的糾結，把今晚的菜發過去，“這是今天的菜，您瞅著還成不？”
“看賣相還是不錯的，有興趣往這邊發展嗎？”蔡文英問道。
如果許秧想要專研宴席菜，她這邊可以給予幫助。
“目前還沒想法，我可能也得出去走走。”許秧說道。
這次她跟蔡文英交流，發現自己某些方面還是挺局限的，應當跟王海一樣，出去長長見識。
“你有這想法是好的，如果有需要幫忙的，跟我說。”女廚師太少了，蔡文英惜才，希望許秧更進一步，走得更遠。
“好的。”許秧點頭，聊起了今天烤牛肋排的做法，她覺得今晚這道菜還是挺有提升空間的。
按照許秧之前的計劃，她是想著大學開個食肆練手，不讓自己手生，畢業後再開飯店。
但她現在覺得自己還需要再提升，有必要多出去長長見識，再來考慮飯店的事。
許秧回學校銷假上課，忙了幾天，楞是把落下的功課給補起來。
眼瞅著清明節假期到了，班裏的組織委員來找許秧，說假期想去青靈食肆聚餐，到時她掌廚，其他人給她打下手。
許秧微微皺眉，不知道這個主意是誰出的，她很堅決地拒絕了。
“不好意思，我那地方小，招待不了那麽多人，加上我手臂受傷，還沒完全恢覆，短時間內食肆都不會開的。”
組織委員看了一眼許秧的手，並不相信她的話，聳了下肩說：“成吧，我們另找地方。”
許秧抿了下嘴，低頭繼續看書做題，懶得去維系這脆弱的同學情誼。
放學後，韓白越和白菁菁跟許秧一起走，聊起聚餐的事，不想兩人也都不想參加。
“許秧，你拒絕是對的，他們打著主意吃大戶呢。”白菁菁撇著嘴說。
當大家還都是學生身份，有人已經創業當了老板，在網上名氣不小之後，這心態都會有些變化。
像於靜雯那樣的就有不少人吹捧著，但更多的是，對別人辛苦取得的成就，總忍不住心裏發酸。
許秧深切地感覺到大學和高中的不同，高中真的單純許多，她也交到了好朋友，反而大學變覆雜了，可能是因為專註的事情變了吧。
作者有話要說：
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於承禹知道許秧手受傷還真的嚇了一跳， 手對廚師有多重要不言而喻。
他那時腦子也不知道怎麽想的，帶著藥就急急上門來了。
於承禹給自己找了個借口，他一定是太想念許秧的手藝， 肚子裏的饞蟲在催著他來呢。
吃過飯， 於承禹沒有急著走， 把紙袋給許秧，叮囑她定時換藥。
“多謝。”許秧覺得有些不好意思， 想回禮，但想了想， 家裏好像沒啥存貨了。
她想到於承禹剛才那盤蘿蔔幹吃了不少， 鹵大腸和鹵蛋接受度也好， 就讓許澈去給於承禹裝一點。
於承禹推辭了幾句， 到底還是收下了。
回到天盛小區的房子，他把東西放進冰箱， 背靠著沙發， 手機在雙手間來回翻轉。
不知道過了多久，有人打電話來，是於母。
“承禹，睡了嗎？”
“還沒。”於承禹垂下眼，猜測媽媽打電話的用意， 就他知道的，最近父母兩口子又出去浪了。
“咳咳，我和你爸在日國呢， 你想吃什麽？我給你帶。”於母清了下嗓子， 有些底氣不足。
於承禹一聽這話，不由挑了下眉頭，“媽， 有話你就直說吧。”
“那個，承禹呀，我和你爸在這邊碰到老同學，聊了聊，得知他們家有個閨女，跟你年紀差不多大，要不你們聊聊？”
於承禹聞言頓時有些無語，“媽，你答應了？”
“還沒，我這不是問問你嗎？你年紀不小了，趕緊談個女朋友。”於母說著說著就理直氣壯起來，別人像她這個年紀都當奶奶了。
“反正你也沒女朋友，就應下吧。那姑娘就在日本學廚，手藝也好著呢。”於母很清楚兒子那張嘴，挑著呢。
“媽，你別搗亂，我是沒女朋友，可不代表我沒喜歡的人。”於承禹應付著於母。
然而下一秒他就後悔了，於母在電話那頭興奮地打探著：“真的假的？是哪裏的姑娘？幾歲了？……”
於承禹什麽都沒說，應付了幾句就掛斷了電話。
他伸手揉了揉太陽穴，剛才自己說的那話完全是應付於母的。
但是在於母的追問中，他腦中竟然浮現了一個女孩身影。
於承禹皺著眉想了想，剖析了下自己的心理，他難道真的喜歡上了許秧？
於承禹想了想，決定再仔細觀察一下自己，說不定是因為食物太好吃產生的錯覺呢？
他想著，點開手機，開始搜索戀愛相關的內容。
於承禹走後，許秧把紙袋放到客廳的櫃子裏，進廚房看今天處理的食材。
大腸已經清洗幹凈，海參、牛蹄筋都泡發好也處理好了，而牛肋骨等需要腌漬的也都腌漬好。
許秧檢查了一遍，確定沒有什麽疏漏的地方，就回房了，她要早點休息，明天才有精神幹活。
臨睡前，她摸了摸左手臂，沒有緊繃發燙的感覺，沒白天那麽難受，於承禹這藥比醫院買的還要好。
今天要用的菜都是許爸和許澈去菜市場買的，做了兩年餐飲，兩人挑菜的眼光比以前好了不是一點半點。
今天的菜單，許爸許媽刪刪減減，都是他們以及客人喜歡的。
涼菜拼盤選的是香辣小魚幹、涼拌海蜇皮、酥脆花生米、椒鹽杏鮑菇。
許爸許媽很喜歡潮式糯米腸，許秧想了想，又添了個芋頭糕做雙拼，搭配爽口的金線蓮排骨湯。
本來許秧是不打算做牛肋骨的，烤起來麻煩，不過許爸表示他能借到烤爐啥的，她就應下了。
早飯是米粥搭配饅頭、包子等，大家吃飽以後，開始忙起來。
因著不是周末，所以周歲宴就定在晚上，店裏早上和中午還要營業。
大部分食材都要在家裏處理好再帶到店裏去加工。
許澈倒是想幫忙，不過劉瑩嫌棄他不夠利索的，讓他去帶孩子，她來打下手。
盧梓鳴和劉瑩動作利索，許秧左手不便，主要是使喚他們或洗或切，她主要負責調味。
等糯米腸放上鍋，下一個就是處理鴨子，烤鴨做不成，就換成了鹽水鴨。
今天出太陽，溫度比較高，並不冷，鹽水鴨還是適合出桌的。
一系列忙碌下來，午飯就吃得簡單，由盧梓鳴做的海鮮炒面。
下午，許爸帶著人，把裝著半成品菜或是食材的大鍋載到店裏去。
此時，店門口搭起了兩頂紅色的小帳篷，桌椅都已經擺好。
七點開席，六點陸續有客人到了，廚房裏油煙機不停工作著，幾個人忙個不停。
許秧右手拿著鏟子，站在竈前揮舞得虎虎生風，絲毫不像是左手受傷的樣子。
於承禹提早過來，跟許爸打了招呼，喝了兩杯茶，視線忍不住往玻璃窗內許秧的身上瞅。
他的動作並不明顯，其他客人也都伸著頭看那邊呢，對今晚的菜都很期待。
周歲宴比滿月宴多擺了兩張桌子，盧梓鳴和另一個員工在忙著擺盤。
一道道菜很快就擺上桌，客人們圍坐在一起，歡聲笑語飄到了帳篷外。
有路過的人看了一眼，有一些不清楚的人就問：“這許家美食小店還接宴席嗎？”
旁人就給他解釋：“不是，人家老板的孫子周歲，辦周歲宴呢？”
“這年頭辦宴席不都去酒店或飯店，輕松又不用忙活啥。”
“嗨，你懂啥？自己做的話，省錢，而且用料足。更重要的是，人家的廚師手藝好，這味道，真香啊！”
清蒸魚蒸好後，挑掉姜絲、倒掉盤裏的水，撒上蔥絲澆上醬汁，一勺熱油淋上去，那香味一下子就躥得老遠。
所有的菜都上桌了，許秧剛落座，許媽就給她倒了一杯紅棗豆漿：“累壞了吧，先喝一口。”
許秧點頭，擡頭就看到對面的許澈殷勤地給劉瑩夾菜，嘖嘖，這恩愛秀的。
周歲宴辦得很成功，客人們都很滿意，許秧也松了口氣，還好自己沒有發揮失常。
許爸許媽把伴手禮給客人帶走，然後帶著員工開始收拾桌子。
許秧就窩在角落裏刷手機，發現青靈食肆的圍脖發了今晚宴席的圖片。
她不由挑眉，席月清竟然混入了許爸的微信群，挺厲害的啊！
席月清要是知道許秧的想法，絕對要哭給她看。
青靈食肆停業，她還不就只能想辦法找圖片。
這些天她都是到許家美食小店吃飯，跟許爸許媽混了個臉熟，終於加入了群裏。
在這個群裏，不少人發的表情包，有不少都是用許秧做的菜的照片制成的。
席月清看到有群友透露在群裏的菜單，羨慕得口水都要流下來。
許秧看了會，退出微博，給蔡文英發了條信息。
因為車禍手臂受傷，加上要忙周歲宴的事，她就把這事給忘了。
蔡文英發了語音：“手上的傷不嚴重吧？地址給我，我給你寄罐藥膏。”
“朋友給了一瓶，效果挺好的，過兩天應該就能恢覆了。”
“多抹幾天。”蔡文英看著手機，微微皺眉，要聊什麽話題。
這次出去，她和許秧處得很好，但隔得遠，用手機聯系，總覺得差了點什麽。
許秧並不知道蔡文英的糾結，把今晚的菜發過去，“這是今天的菜，您瞅著還成不？”
“看賣相還是不錯的，有興趣往這邊發展嗎？”蔡文英問道。
如果許秧想要專研宴席菜，她這邊可以給予幫助。
“目前還沒想法，我可能也得出去走走。”許秧說道。
這次她跟蔡文英交流，發現自己某些方面還是挺局限的，應當跟王海一樣，出去長長見識。
“你有這想法是好的，如果有需要幫忙的，跟我說。”女廚師太少了，蔡文英惜才，希望許秧更進一步，走得更遠。
“好的。”許秧點頭，聊起了今天烤牛肋排的做法，她覺得今晚這道菜還是挺有提升空間的。
按照許秧之前的計劃，她是想著大學開個食肆練手，不讓自己手生，畢業後再開飯店。
但她現在覺得自己還需要再提升，有必要多出去長長見識，再來考慮飯店的事。
許秧回學校銷假上課，忙了幾天，楞是把落下的功課給補起來。
眼瞅著清明節假期到了，班裏的組織委員來找許秧，說假期想去青靈食肆聚餐，到時她掌廚，其他人給她打下手。
許秧微微皺眉，不知道這個主意是誰出的，她很堅決地拒絕了。
“不好意思，我那地方小，招待不了那麽多人，加上我手臂受傷，還沒完全恢覆，短時間內食肆都不會開的。”
組織委員看了一眼許秧的手，並不相信她的話，聳了下肩說：“成吧，我們另找地方。”
許秧抿了下嘴，低頭繼續看書做題，懶得去維系這脆弱的同學情誼。
放學後，韓白越和白菁菁跟許秧一起走，聊起聚餐的事，不想兩人也都不想參加。
“許秧，你拒絕是對的，他們打著主意吃大戶呢。”白菁菁撇著嘴說。
當大家還都是學生身份，有人已經創業當了老板，在網上名氣不小之後，這心態都會有些變化。
像於靜雯那樣的就有不少人吹捧著，但更多的是，對別人辛苦取得的成就，總忍不住心裏發酸。
許秧深切地感覺到大學和高中的不同，高中真的單純許多，她也交到了好朋友，反而大學變覆雜了，可能是因為專註的事情變了吧。
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